Les entremets

Entremets glacés : vacherins, omelettes norvégiennes et bûches glacées - Fabrication artisanale, Aveyron

Nos vacherins glacés

Découvrez les parfums du moment en vacherin dans notre boutique au 1 rue Corbières à Rodez, une ou deux saveurs de glaces ou sorbets façon bûches, délicatement recouvert d'un manteau de chantilly 100% maison réalisée au dernier moment, accompagné de quelques meringues vanille et autres éléments gourmands.

Nos vacherins sont disponibles en formats 2-3, 4-5, 6-7 ou 10-12 parts, adaptés pour les petits plaisirs ou les grandes tablées festives.

Nos vacherins glacés - Glacier de l'Aubrac

Nos omelettes norvégiennes

A base de notre fameuse glace à la vanille bourbon noire de Madagascar, sur son lit de génoise, elle est agrémentée de notre crème chantilly maison élégamment flambée pour obtenir cette douce saveur caramélisée si particulière.

Disponible en différents formats, il est conseillé pour sa dégustation de la sortir au moins 10 mn avant le service, et de la flamber au Grand Marnier, soit avec tout autre alcool fort brun.

La garantie d'un succès magistral pour la fin du repas de famille !

Nos omelettes norvégiennes - Glacier de l'Aubrac

Nos bûches glacées

Pour les fêtes de Noël et de fin d'année, nous proposons tous les ans un choix de 6 bûches glacées avec mariage de 2 parfums pour chacune d'entre elles.

Dans des notes classiques autours de la vanille, ou exotiques avec des sorbets plein fruits, et bien évidemment autours du chocolat, tout le monde trouvera son bonheur !

Nos bûches glacées - Glacier de l'Aubrac
Glacier de l'Aubrac

Glacier de l'Aubrac

Artisan glacier à Rodez en Aveyron
Nous contacter
1 Rue des Corbières
12000 Rodez
Tél. : 05 65 73 90 01